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【おやつ・朝ごはんの主食に】オートミールのココアケーキ

【おやつ・朝ごはんの主食に】オートミールのココアケーキ
投稿日: 2022年11月29日 更新日: 2023年2月17日
閲覧数: 1,481
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オートミールを使った【砂糖・オイル・卵・乳製品不使用】のヘルシー&手間いらずのケーキ!
甘さはオートミールとバナナの自然な甘さのみでほっこり優しく、おやつだけでなく、朝ごはんの主食としてもおすすめ♪

材料 (直径約12㎝×高さ約5㎝)

  • バナナ :1本
  • 絹ごし豆腐 :1パック(150g)
  • ○オートミール :大さじ12(約70g)
  • ○ココアパウダー :大さじ2(約12g)
  • ○ピーナッツバタースムース(無添加・無糖タイプ) :大さじ1
  • ○塩 :ひとつまみ
  • ココアパウダー :適量(お好みで)
  • バナナ :適量(お好みで)

下準備

オーブンを180℃に予熱しておきます。

材料を混ぜる①

材料を混ぜる①

バナナと絹ごし豆腐を混ぜて滑らかにします。

材料を混ぜる②

材料を混ぜる②

2と○を混ぜ合わせます。

オーブンで焼く

オーブンで焼く

型に流し入れて25〜30分焼きます。※500wの電子レンジで3〜4分加熱しても◎

仕上げ

仕上げ

焼けたら粗熱を取り、お好みでココアパウダーとバナナをトッピングして完成です!

コツ・ポイント

出来上がってから冷蔵庫で半日以上置くと、ぎゅっと生地が引き締まってかつ味が深みをまして美味しくなります(^^)
もっと甘くしたい場合は、シロップをかけたり、フルーツをもりもりにしてお召し上がりください!



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