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もっちり食感！米粉のヘルシーお好み焼き

更新日：2022.11.28 440 ひろさんきっちん♪さん

桃とんさん: 食べること、作ることが大好き主婦です。日々ひらめきを大切に...もっと見る

もっちり食感！米粉のヘルシーお好み焼き

ダイエット中でも罪悪感なく食べられるヘルシーお好み焼きレシピを、ご紹介いたします。
お出汁はかつおと昆布にお任せください。
カロリーや糖質を控えめにしていますが、いつものお好み焼きと変わらないおいしさです。
米粉は小麦粉で作るよりは、少し低糖質にできると思います。
食感はもっちりとしていて　とてもおいしいです
今日は冷蔵庫の中にあるもんだけで作りました
だから野菜だけです。決め手はだし！
かつおと昆布のおだしを加えることで
香り高いお好み焼きに仕上がります。
また、野菜だけでも美味しく食べられて
でもどうしても入れたいと思う方は
お好みで豚肉、エビ、イカのげそなど加えると
もっとおいしくなると思います。

材料（2人分）

米粉　：100g
片栗粉　：15ｇ
キャベツ　：100ｇ
冷凍コーン（解凍しておく）：大さじ2
卵　：1個
かつおと昆布のだし汁：120cc
塩　：2ｇ
米油　：適量
おこのみソース　：適量
マヨネーズ：適量
青のり：適量

作り方

①出汁汁と卵と米粉を溶きまぜる。　

②千切りにしたキャベツとコーンと①をよく混ぜる。

③熱したフライパンに②を流しいれ
両面をかりっと焼きお皿に取る。

④仕上げにお好みソースとマヨネーズをかける。
さらに青海苔をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

カツオのいい香りと昆布の旨みの効いた
お好み焼きが出来ました。
家族にも大好評美味しく頂きました。

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