ピーマンは 縦半分に切りヘタをとり中にチーズを１０gぐらい詰める
豚バラ肉でしっかりと巻き 薄く薄力粉をまぶし
肉の巻きどめから焼いていき ひっくり返しながら
全体に焼き色をつける
豚丼のタレを加え全体に絡め 器に盛り付け白ごまをふる
お弁当には3つ詰めました
★タレを加えて味付けする前にバラ肉から出た油は
キッチンペーパーなどで拭き取るとさっぱり仕上がります
★豚丼のタレで味付けしましたが 焼肉のたれや
ポン酢でもいいかと思います
★豚バラ肉は薄切りを使います
