＼野菜もり盛り／こども弁当☆

ある日のお弁当の一例です^ ^

癒しキャラが好きな娘の小学生弁当。
一見、大好きな
お肉、卵、えびなどのタンパク質ばかりに見えますが↓

唐揚げ
かまぼこ
ミニ目玉焼きの下には

塩茹でブロッコリー（芯）や
にんじん、
ピーマン雑魚いため　を
高さ調整に入れています。

（ブロッコリー、にんじんは鍋にまとめて入れて茹でています。茹で汁はそのままスープ行き〜）

さらに
目玉焼きが
柔らかく型崩れしやすいので
土台に茹で人参を使っています。
（ココ見えますか？）

このように
見た目は好きなものだらけだけど
中はベジ増し！

この日は
ご飯も野菜の花を敷き詰めてベジ増し♪
・オレンジ…茹でにんじん
・ピンク…大根梅酢漬け
・黄色…たくあん

いつも食べない苦手野菜をしれっと入れちゃってても
「お弁当可愛かったー！おいしかったよ〜！」
なんていってくれて
お弁当を開けた時の好印象で
今のところカバーできています^ ^

幼児の息子弁当も同様
唐揚げ、さつまいも、ミニトマトの下には
茹でた人参大根ブロッコリーをベジ増しして
高さ調整！

この日はワカメおにぎりですが
野菜たっぷりオムライスの日もあります。

大好きなキャラ弁だからか⁈
隠し野菜の視覚効果だからか⁈
お野菜が多いことは
一言も感想に出てきませんっ(^^)v