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ハロウィンカラーな手作りチュロス

更新日：2022.10.30 156 *ココ*さん他11人

野島ゆきえさん: ＊フードコーディネーター＊飾り巻き寿司1級インストラクター...もっと見る

ハロウィンカラーな手作りチュロス

カリッとモチモチなチュロス。
おうちで作ってみませんか♪

ホットケーキミックス不使用、卵不使用なので
安心してお子様に食べさせられます＾＾

お豆腐も入っているので、お子様のおやつに最適♪

紫色と黄色のチョコレートをたらーり垂らしてハロウィン仕様に。

生地を混ぜ混ぜしたり、チョコをかけたり、お子様と一緒に作れます。

材料（16個分）

A小麦粉：120g
A砂糖：30g
A塩：少々
Aベーキングパウダー：6g
白玉粉：30g
絹豆腐：200g
ホワイトチョコレート（板チョコ）：1枚
紫芋パウダー：適量
かぼちゃパウダー：適量
カラースプレー：適量
揚げ油：適量

作り方

下準備をする。

Aはビニール袋などに入れて合わせておく。
絞り袋もしくはジップロックを絞り袋のように角を切り落とし、星型の口金をセットしておく。
クッキングシートを絞り出したい形の大きさに合わせて用意する。

生地を作る。

ボウルに白玉粉と絹豆腐を入れて、白玉粉のダマがなくなるように潰しながら混ぜ合わせる。
ここにAを入れて粉気がなくなるまで混ぜ、用意した絞り袋またはジップロックに生地を入れる。

絞り出す。

絞り出す。

クッキングシートの上に、好きな形に絞り出す。（今回は8センチほどの棒状）
生地は絞り終えたら、その都度キッチンバサミを使って切り離す。

揚げる。

揚げる。

フライパンにサラダ油を深さ1㎝ほど入れて中火で熱し、クッキングシートが上になるように入れる。30秒ほどしたら火傷に注意しながらクッキングシートの端をつまんで裏返す。

しばらく揚げるとクッキングシートから生地が剥がれやすくなるので、そうなったらクッキングシートを剥がして取り出し、転がしながら全面カリッとこんがりするまで揚げ（3～4分）、バットに取り出しあら熱を取る。

トッピングをする。

トッピングをする。

ホワイトチョコ（板チョコ）は耐熱皿に入れて600wレンジで１分加熱して溶かす。
二等分し、紫芋パウダー、かぼちゃパウダーをそれぞれ適量入れて色をつけ、チュロスにかける。
お好みでカラースプレーをふり、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

Aはホットケーキミックス150gでも作れます。
その方が簡単で作りやすい！という方は、ホットケーキミックスでも◎

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おうちで作ってみませんか♪

ホットケーキミックス不使用、卵不使用なので...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2021/06/24/8bc94d494ee3003e735f1dcd3bec80e7.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2021/06/24/8bc94d494ee3003e735f1dcd3bec80e7.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2021/06/24/8bc94d494ee3003e735f1dcd3bec80e7.jpg?csize=30x30&v=1">野島ゆきえさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

ハロウィンカラーな手作りチュロス
2022年10月30日

カリッとモチモチなチュロス。おうちで作ってみませんか♪ ホットケーキミックス不使用、卵不使用なので...

野島ゆきえさん

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2022年10月30日

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