ボールに卵を割りよく混ぜます。牛乳を入れよく混ぜます。
トマトケチャップ、マヨネーズを入れよく混ぜます。
そこに薄力粉をふるいにかけながら入れ、よく混ぜます。
フライパンを熱し、油を入れ生地を流します。
両面焼きます。
焼き上がりましたら、まな板に乗せます。
マックのバーベキューソースを塗ります。
(ソースにトマトケチャップを混ぜてもOK)
スライスチーズを手でちぎって乗せます。予め短冊切りにして
炒めておいたピーマンを乗せます。
適当な大きさに切ります。
薄い生ハムを巻きながら器に盛り付けます。
生ハムをクレープの中ではなく、外側から包んでいるので
綺麗で、豪華に見えますよ。
マックのバーベキューソースは美味しいですね。
隠し味にも良いですよ。
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