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ヘルシーふわふわ♪豆腐サーモンのしゅうまい

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sawa.rarara
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ヘルシーふわふわ♪豆腐サーモンのしゅうまい

豆腐とサーモンを組み合わせたふわふわヘルシーしゅうまい。
サーモンがほんのりピンク。
餃子の皮を使っているので皮はモチモチ。
大きく作ってたっぷり食べます!

材料 (3~4人分)

  • サーモン:150g
  • 豆腐(木綿):300g
  • Aはんぺん:1枚
  • Aねぎ:1/2本
  • A生姜:1かけ
  • A塩:2つまみ
  • 餃子の皮:25枚ほど
  • コーン:大7

豆腐(木綿)をよく水切りしておく。

フードプロセッサーにサーモン、豆腐(木綿)とAを入れて撹拌する。

餃子の皮にタネを入れて包む。コーンを上に飾り、蒸し器に水(分量外)を3センチほど入れ15分~20分ほど火が通るまで蒸す。

コツ・ポイント

豆腐(木綿)の水切りをしっかりとします。

sawa.rarara
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