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豆腐（木綿）をよく水切りしておく。
フードプロセッサーにサーモン、豆腐（木綿）とAを入れて撹拌する。
餃子の皮にタネを入れて包む。コーンを上に飾り、蒸し器に水(分量外)を３センチほど入れ15分～20分ほど火が通るまで蒸す。
豆腐（木綿）の水切りをしっかりとします。
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