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冷めても美味しい♪大学かぼちゃ
投稿日: 2022年9月21日
更新日: 2022年9月21日
閲覧数: 3,564
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智兎瀬
さん
ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...
揚げない・フライパン1つで作る、簡単な大学かぼちゃです♪
かぼちゃが1玉200円で買えるようになってきたので美味しく頂きます
冷めると味が染み込んで更に美味しいかも!?
材料
かぼちゃ
:1/3個
サラダ油
:大さじ2
砂糖
:大さじ2
醤油
:小さじ1
白ごま
:適量
【大学芋の作り方】
フライパン1つで揚げない大学芋♪
2022年1月23日
少ない油で作れる大学芋です(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) 油で揚げずに蓋をして作りますよ♬ お勧め度 ★★★ ・少ない油で調理するため 油の処理要らず ・蓋をするので油が飛び散らない ・フライパン1つで出来ちゃう♬
2022年1月23日
かぼちゃを下処理し、食べ易い大きさにカットします
フライパンにかぼちゃとサラダ油を入れ中火にかけ蓋をし、パチパチ音がしたら火を弱め10分程揚げ焼きにします
※竹串を刺してスッと通ればOKです。
余分な油を拭き取り、調味料を入れ 絡めます
お皿に盛り付け、ごまをパラパラ〜とかければ完成です
【かぼちゃレシピ】
かぼちゃのお月見団子♪
2022年9月10日
お月見は勿論、ハロウィンにもお勧めのお団子です。お豆腐入りでヘルシーです♪
2022年9月10日
かぼちゃのケークサレ✨
2022年1月31日
一品でも野菜からたんぱく質まで摂れるようにしました。素材の良さを活かしつつ、それぞれの良さが出せるように工夫しました♬
2022年1月31日
コツ・ポイント
安くなってきた食材を上手く使って美味しく頂きます(*^▽^*)
油の量が多過ぎたり、加熱中に目を離すのは危険です。少量の油・火は弱める事を忘れずに
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