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料理レシピ

冷めても美味しい♪大学かぼちゃ

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智兎瀬
智兎瀬さん
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冷めても美味しい♪大学かぼちゃ

揚げない・フライパン1つで作る、簡単な大学かぼちゃです♪

かぼちゃが1玉200円で買えるようになってきたので美味しく頂きます

冷めると味が染み込んで更に美味しいかも!?

材料

  • かぼちゃ:1/3個
  • サラダ油:大さじ2
  • 砂糖:大さじ2
  • 醤油:小さじ1
  • 白ごま:適量

【大学芋の作り方】

フライパン1つで揚げない大学芋♪

2022.01.23

少ない油で作れる大学芋です(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)油で揚げずに蓋をして作りますよ♬お勧め度 ★★★・少ない油で調理するため 油の処理要らず・蓋をするので油が飛び散らない・フライパン1つで出来ちゃう♬続きを見る

かぼちゃを下処理し、食べ易い大きさにカットします

かぼちゃを下処理し、食べ易い大きさにカットします

フライパンにかぼちゃとサラダ油を入れ中火にかけ蓋をし、パチパチ音がしたら火を弱め10分程揚げ焼きにします

フライパンにかぼちゃとサラダ油を入れ中火にかけ蓋をし、パチパチ音がしたら火を弱め10分程揚げ焼きにします

※竹串を刺してスッと通ればOKです。

余分な油を拭き取り、調味料を入れ 絡めます

余分な油を拭き取り、調味料を入れ 絡めます

お皿に盛り付け、ごまをパラパラ〜とかければ完成です

お皿に盛り付け、ごまをパラパラ〜とかければ完成です

【かぼちゃレシピ】

かぼちゃのお月見団子♪

2022.09.10

お月見は勿論、ハロウィンにもお勧めのお団子です。お豆腐入りでヘルシーです♪続きを見る

かぼちゃのケークサレ✨

2022.01.31

一品でも野菜からたんぱく質まで摂れるようにしました。素材の良さを活かしつつ、それぞれの良さが出せるように工夫しました♬続きを見る

コツ・ポイント

安くなってきた食材を上手く使って美味しく頂きます(*^▽^*)
油の量が多過ぎたり、加熱中に目を離すのは危険です。少量の油・火は弱める事を忘れずに

智兎瀬
智兎瀬さん
こんにちは♡✨ちとせと申します(*^▽^*) いつも見て頂き嬉しく思います♪ ライフハック、時短、ハンドメイドが好きで自分の直感を大切にしています。 お好きなページからご覧下さいね♡
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