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料理レシピ
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大学栗（밤맛탕）。
投稿日: 2022年9月17日
更新日: 2022年11月2日
閲覧数: 538
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imoちゃん
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作り方はいつも同じですが、今回の大学栗はピリッとしびれる辛さがポイント。
甘いものが苦手な方々にお勧めします。
★栗の栄養素：ビタミンC、ビタミンB1が豊富で肌荒れ解消や疲労回復に効くと言われています。
材料
(栗1㎏)
栗
：1kg
砂糖
：1/2cup
みりん
：大さじ3
醤油
：大さじ1
サラダ油
：適量
コショウ、ごま
：適量
①栗は茹でて皮を剝いてから冷ましておく。
②フライパンにサラダ油を熱してから、➀の栗を入れて弱火で焼き目を付ける
③②の栗に残りの調味料を加え、よく混ぜてごまを振ると出来上がり
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