ブルームは葡萄の鮮度を保つ働きがあるので洗わずに保管します。
まず傷んでいる物があれば取り除きます。 次にキッチンペーパーで1房ずつ包み、保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。 デリケートな果物なので優しく取り扱って下さい。
少しでも美味しく食べる為にきちんと保存して食品ロスを防ぎたいですね♪