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料理レシピ

ハッピーターン風味のクセになるフライドチキン!

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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
ハッピーターン風味のクセになるフライドチキン!

手羽元 鶏ウィングで作ったフライドチキンは
手づかみでガブっといきたいですよね。
ところで今日のフライドチキンのお味は・・・
にんにく醤油、塩麹でもないハッピーターン味です。
ハッピーターンといえば あまじょっぱいお味がクセになる
おせんべい・・・
最近こそ そんなに食べませんが
一時期は 娘ちゃんとハマりました。
食べたあと 指についたパウダーを舐めたくなる おいしさ
フライドチキンはどうでしょうか?
甘じょっぱさは 確かにハッピーターンを思わせるお味です。
鶏肉にもあいますね。
やっぱり止まらない クセになるお味でした。

材料 (2人分)

  • 鶏手羽元:6個
  • 唐揚げ粉:大さじ2〜
  • 揚げ油:適量
  • サラダケール:少々

作り方

鶏手羽元は骨に沿って縦に切り込みを2箇所ぐらい入れ

唐揚げ粉を全体にまぶす

まぶしてすぐ 揚げ油で全体がカリッとして中に火が通るまで
5〜6分ぐらい揚げる

器に盛り付け サラダケールを添える

おせんべいに使われているハッピーパウダーは使われていなくて、昭和産業が亀田製菓監修のもと独自に開発してハッピーターンのお味にしたそうな・・・
1袋80g
スーパーで118円(税抜き価格)で購入しました
ハッピーターン好きの方はお試しください

コツ・ポイント

★市販のから揚げ粉 ハッピーターン味を使いました
作り方は裏面に詳しく書かれています

★下味は必要ないそうです

★粉をよくまぶしたら時間を置かずにすぐ揚げます

*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
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