アイデアを投稿する

関連するキーワード

全てのキーワードを見る

料理レシピ

おつまみにもご飯のおかずにも〜厚揚げのネギ味噌マヨ焼き

更新日：2022.08.31 2764 まさもえさん他12人

*yuko*(曽布川優子)さん: 20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。日本に...もっと見る

おつまみにもご飯のおかずにも〜厚揚げのネギ味噌マヨ焼き

厚揚げが好きです。
冷蔵庫に入っていると　あと一品という時や
ボリュームをつけたい炒め物や、煮物などにも便利ですよね。
そんな厚揚げを使って　おつまみにも、ご飯のおかずにもバッチリな一品です。
カリッと焼いた厚揚げに、みじん切りの長ネギと　
味噌とマヨネーズ、ゆず胡椒で辛味をつけた　
ネギ味噌マヨネーズソースを、たっぷりとのせ　
こんがり焼き色をつけました。
ふんわりソースが　なんともいえない絶妙なおいしさです。

材料（２人）

厚揚げ：１枚
味噌：４０g
マヨネーズ：４０g
長ネギ（白い部分）：１／２（３０g）
ゆず胡椒：少々
しそ：５枚

作り方

味噌とマヨネーズにみじん切りの長ネギを加え
よく混ぜ合わせお好みの量のゆず胡椒を加える

厚揚げは６等分に切り　立てたままで
トースターでカリッとするまで焼く

厚揚げをねかせてネギ味噌マヨネーズをたっぷり乗せ
こんがり焼き色がつくまで焼く

器に並べ千切りのしそをたっぷり乗せる

コツ・ポイント

★麦味噌を使っています
味噌の量は塩味を見て調整してください

★厚揚げを最初にカリッとさせておくことが
おいしさのポイントです

★辛味はゆず胡椒にしましたがラー油や七味でもおいしいです
辛味があると味が締まります

編集部ピックアップAD

冬の住まいの2大お悩み「寒さ」と「結露」…実は『窓』で解決できるんです！

こちらもおすすめ

厳選！厚揚げの煮物レシピ10品

厚揚げを使ったおつまみのレシピ集

アイデアを試してみませんか？

試した感想を投稿する

最近、感想が書かれたアイデア

試してみたとは

そのお餅、そろそろ【おかき】にしてみませんか？揚げないから簡単ヘルシー♪

おうち料理愛好家mamayumiで...

これは癖になる～～♪1年中食べられるお気に入りの『トマトの和風シチュー』

このトマトの和風シチューは、昔...

ビニール袋代用品に新聞袋！我が家はこれが大活躍です！

プラスチックごみ問題。できるだけ...

濃厚な香りと口溶け感がたまらないピスタチオチーズケーキ

時期的には　チョコレートのスイーツ...

このお弁当、ちょっとだけ惜しい！マンネリ化してない？【詰め方を変えるだけ】で簡単アップデート♡

おうち料理愛好mamayumiです...

*yuko*(曽布川優子)さん: 20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。日本に帰国してから和食に目覚め　昆布大使に就任　だしソムリエの資格を得ました。普段の食事　おもてなし料理　本場のイタリアンや　時短簡単レシ...

もっと見る

おすすめの記事

もっと見る

このアイデアはいかがでしたか？

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう！

コメントを投稿するためには、ログインが必要です。

Series

人気連載

もっと見る

暮らしサポーター情報

Ranking

ランキング

もっと見る

1

お礼用と、自分用にも買っちゃいますね。

2

【洗濯機上の収納】お風呂のフタこんな使い方する??ウケる❢

3

み〜つけた！こんなの探してました。

4

【ダイソー】応用範囲の広いミニクリアペーパー♡大切な贈り物にも♪

5

おひとつからどうぞの御座候！♡あんこが最高、できたて最高

6

【無印良品】しっとり林檎にうっとり♡

7

見た目は普通のブラウス、でもあったかい！

8

【ブルボン】このクオリティー、ただのおやつとは言わせない。なんと1枚8円？

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

ハッピー(小寺　洋子)さん

208137

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

舞maiさん

104896

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

智兎瀬さん

39219

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

KMママさん

31418

男の子２人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

288Melonnn🍈さん

22443

チワワ♂2匹溺愛♡1920年代のアンティーク家具...

料理レシピのランキング

もっと見る

暮らしニスタ特集

【最強ズボラ飯】包丁いらず！面倒な日のための簡単副菜4選

【最強ズボラ飯】時短でおいしい最強おかず5選

【わが家の最強ズボラ飯】手間いらず丼＆麺レシピ！リピ確定5選

もっと見る

活躍中！暮らしニスタさんご紹介

活躍情報!

もっと見る

暮らしニスタの最新情報をお届け

新着買い物レポ

見た目は普通のブラウス、でもあったかい！

見た目は普通のブラウス、でもあったかい！

料理家愛用『はし』　菜箸も盛り付けも自宅ごは...

料理家愛用『はし』　菜箸も盛り付けも自宅ごは...

子供も大好き♡スーパーで買える美味しいラスク♪

子供も大好き♡スーパーで買える美味しいラスク♪

新着一覧をみる

アイデアを試してみませんか？

2022/08/30/b24c2a952889884fe7b6a92542411559.jpg

おつまみにもご飯のおかずにも〜厚揚げのネギ味噌マヨ焼き

試してみた感想を投稿

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/90607" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2022/08/30/b24c2a952889884fe7b6a92542411559.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2022/08/30/b24c2a952889884fe7b6a92542411559.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2022/08/30/b24c2a952889884fe7b6a92542411559.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">おつまみにもご飯のおかずにも〜厚揚げのネギ味噌マヨ焼き<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2022年08月30日</span></p>厚揚げが好きです。
冷蔵庫に入っていると　あと一品という時や
ボリュームをつけたい炒め物や、煮物などにも便利...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2016/12/05/0f9125741b33f89debf2371c3dc2fbab.jpeg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2016/12/05/0f9125741b33f89debf2371c3dc2fbab.jpeg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2016/12/05/0f9125741b33f89debf2371c3dc2fbab.jpeg?csize=30x30&v=1">*yuko*(曽布川優子)さん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

おつまみにもご飯のおかずにも〜厚揚げのネギ味噌マヨ焼き
2022年08月30日

厚揚げが好きです。冷蔵庫に入っていると　あと一品という時やボリュームをつけたい炒め物や、煮物などにも便利...

*yuko*(曽布川優子)さん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/90607" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2022/08/30/b24c2a952889884fe7b6a92542411559.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2022/08/30/b24c2a952889884fe7b6a92542411559.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2022/08/30/b24c2a952889884fe7b6a92542411559.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">おつまみにもご飯のおかずにも〜厚揚げのネギ味噌マヨ焼き<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2022年08月30日</span></p>厚揚げが好きです。
冷蔵庫に入っていると　あと一品という時や
ボリュームをつけたい炒め物や、煮物などにも便利...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2016/12/05/0f9125741b33f89debf2371c3dc2fbab.jpeg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2016/12/05/0f9125741b33f89debf2371c3dc2fbab.jpeg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2016/12/05/0f9125741b33f89debf2371c3dc2fbab.jpeg?csize=30x30&v=1">*yuko*(曽布川優子)さん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

おつまみにもご飯のおかずにも〜厚揚げのネギ味噌マヨ焼き
2022年08月30日

厚揚げが好きです。冷蔵庫に入っていると　あと一品という時やボリュームをつけたい炒め物や、煮物などにも便利...

*yuko*(曽布川優子)さん