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料理レシピ

2色2種類のズッキーニピクルス！可愛いピクルスとおしゃれなピクルス！

2色2種類のズッキーニピクルス！可愛いピクルスとおしゃれなピクルス！
投稿日: 2022年8月15日 更新日: 2024年7月9日
閲覧数: 676
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みーこ
みーこ さん
輪切りではなく…
切り方を変えると…
「パリパリフランスパンのサンドイッチ！中身、見て～」おしゃれで美味しいスタミナサンドイッチ！
「パリパリフランスパンのサンドイッチ！中身、見て～」おしゃれで美味しいスタミナサンドイッチ！
2022年8月15日
ニンニクをたっぷり使った… おしゃれで美味しいサンドイッチ！
2022年8月15日

材料

  • 黄色のズッキーニ ：適量
  • 緑色のズッキーニ ：適量
  • (黒酢入り)らっきょう酢 ：適量

可愛いピクルス

おしゃれなピクルス

①ズッキーニにお塩を付けて軽く擦り、流水で洗い流す→ズッキーニの皮と身をピーラーで剥く。

①ズッキーニにお塩を付けて軽く擦り、流水で洗い流す→ズッキーニの皮と身をピーラーで剥く。

※皮も使います！

②身を少し付けたまま、ヘタ部分を切る。

※ヘタ部分も使います！

③ピーラーで切った身をくるくる巻く→外側に皮を巻く→爪楊枝で留める。

③ピーラーで切った身をくるくる巻く→外側に皮を巻く→爪楊枝で留める。

※残りのズッキーニは輪切りにして、別の料理（パスタ）に使いました！

④くるくる巻いたズッキーニとヘタ部分をらっきょう酢に漬ける。

④くるくる巻いたズッキーニとヘタ部分をらっきょう酢に漬ける。

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