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包丁も火も使わない!「レンチン肉そぼろの冷やしうどん」

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わんたる
わんたるさん
20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
包丁も火も使わない!「レンチン肉そぼろの冷やしうどん」

肉そぼろをたっぷり乗せた冷やしうどんです。
そぼろは電子レンジで調理するので簡単~暑い時期にぴったりです♪

材料 (2人分)

  • うどん:2玉
  • 豚ひき肉:100g
  • ミックスベジタブル(冷凍):100g
  • ★めんつゆ(4倍濃縮):小さじ2
  • ★水:大さじ3
  • ★水溶き片栗粉:大さじ1
  • ☆めんつゆ(4倍濃縮):大さじ2
  • ☆水:150cc

作り方

☆印の材料を混ぜ合わせて冷やしておきます。

耐熱容器にひき肉とミックスベジタブル、★印の材料を入れて良く混ぜ合わせます。

ふんわりラップをし、電子レンジ600wで2分加熱します。一度取りだして混ぜ、さらに2分加熱します。

ゆでうどんは耐熱皿に乗せて袋に穴を開け、電子レンジ600wで2分加熱します。冷水で冷まして水をしっかり切ります。

器にうどんとつゆを入れ、そぼろを乗せたら完成♪

コツ・ポイント

加熱時間は電子レンジによって調節して下さい。
めんつゆの希釈倍数によって、量を調節して下さい。

火を使わずにパパッとつくれる「たたきキュウリとツナの冷やしうどん」

2022.08.03

たたきキュウリとツナの簡単冷やしうどんです。電子レンジで作るので、暑い夏にぴったりでランチにピッタリ♪続きを見る

わんたる
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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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包丁も火も使わない!「レンチン肉そぼろの冷やしうどん」
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包丁も火も使わない!「レンチン肉そぼろの冷やしうどん」
2022年08月07日

肉そぼろをたっぷり乗せた冷やしうどんです。 そぼろは電子レンジで調理するので簡単~暑い時期にぴったりです♪
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2022年08月07日

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