オクラはネットのまま塩を入れすり合わせ産毛をとり水で流す。
ヘタの先とガクをとる。
(面倒なら切り落としてOK)
耐熱ボウルに入れ落としラップをして600wで1分半~加熱。
流水で粗熱をとったら1㎝幅に切る。
●を混ぜたところにオクラも加え和える。
オクラの加熱時間はお好みで。
(もちろん茹でても♪)
白だしは豆腐やオクラの量により味をみながら適当に加えればOK♡
冷たく冷やしてどうぞー
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