①材料●を適当な大きさに切る→オリーブオイルを塗り、塩、胡椒をかける→オーブンで15分程焼く。
※火の通りにくそうな食材は、予め、電子レンジで少し加熱しておく。
（オーブンで焼いている間に…）
②新玉ねぎを粗みじん切りする→お鍋に、オリーブオイル&バターを入れ、玉ねぎを炒める。
（玉ねぎを炒めている間に…）
③ボウルに、材料★全てを入れる。
④お鍋の新玉ねぎが透明になったら、小麦粉を加えて炒める。
⑤手順④のお鍋に手順③を入れて10分程煮る。
※とろみと味を調整して完成！
⑥器に美しく盛り付ける！
