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キラキラ☆ミニトマトのジュレサラダ

更新日：2022.07.27  518 *ココ*さん他11人

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キラキラ☆ミニトマトのジュレサラダ

先日カラフルで綺麗なミニトマトを購入しました。
そこで、夏らしくジュレと合わせて涼しげな盛り付けにしました。

材料 （3～4人分）

  • ミニトマト：10～15個
  • A水：300CC
  • Aコンソメ：大1
  • A粉ゼラチン：5ｇ
  • Aローリエ：1枚
  • A塩：1つまみ

作り方

①ミニトマトのヘタを取る。よく洗い冷蔵庫で冷やしておく。

②鍋にAを入れて混ぜながら火にかける。沸騰直前で火を止める。粗熱を取りローリエを除き、容器に入れる。冷蔵庫で冷やし固める。

③冷蔵庫で冷やして固まったら、フォークなどで崩す。

④ミニトマトを半分に切る。
3のジュレと合わせる。器に盛る。

コツ・ポイント

ミニトマトは冷蔵庫でよく冷やしておく。
コンソメや塩の量はお好みで調整してください。

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