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①鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて沸騰させる。 パスタを袋の表示時間通り茹でる。パスタを取り出したら、同じ鍋に輪切りにしたイカを入れて茹でる。
②茹で上がったパスタを氷水で冷やす。水気をよく切る。 ボールにパスタ、イカ、ほぐした明太子、Aを入れて混ぜ合わせる。お皿に盛り、Bをかける。
パスタを氷水で冷やしたら、水気をよく切る。調味料はお好みで量を調整してください。
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