茄子は縦半分にし斜めに切りこみを入れ
長さを半分に切り水にさらす。（2～3分でOK）
ペーパーで水気を拭いた茄子に耐熱ボウルでごま油を絡める。
落としラップをして600wで3～4分加熱。
（柔らかくなればOK）
器に盛ったらぽん酢をかけ
しらすと青ねぎ（小口切り）をトッピングする。
茄子の大きさやレンジにより加熱時間は加減して下さい。
茄子の皮全体にしっかり油をコーティングすると綺麗な色に仕上がります♡
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