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インゲンとえのきをまるごと弱火に近い中火で5〜10分蒸し、食べやすい大きさに切ります。
○をフライパンに入れて30〜60秒ほど沸騰させ火を止めて醤油で味を整えます。
そこにインゲンとえのきを追加してよく混ぜ、お好みで黒ごまをふって完成です!
インゲンとえのきはレンジで加熱してもいいですが、低温蒸しをすることで甘みが増すのでオススメです(^^)
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