インゲンとえのきをまるごと弱火に近い中火で5〜10分蒸し、食べやすい大きさに切ります。
○をフライパンに入れて30〜60秒ほど沸騰させ火を止めて醤油で味を整えます。
そこにインゲンとえのきを追加してよく混ぜ、お好みで黒ごまをふって完成です！
インゲンとえのきはレンジで加熱してもいいですが、低温蒸しをすることで甘みが増すのでオススメです(^^)
