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佐用吉福

ノーザンルビー

女子力上がるColor・・・加熱後も優しいpink

購入金額

324円

おすすめ度

123
もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード...もっと見る

女子力上がるColor・・・加熱後も優しいpink

今の季節ジャガイモの旬なのか、行きつけの「元町マルシェ」・・・・・ジャガイモ祭り? て思うくらいの沢山の種類が店頭に並んでいます。
今日は、これ狙いで伺いました。。。

「ノーザンルビー」
北海道で生まれ、2006年に登録されたじゃがいもの品種で、皮も果肉もピンク色!!
アントシアニン色素を含有。

pink色に・・・・女子は、「きゃぁ~ピンク」と叫びそうですが・・・・女子力高いじじいも
同じく反応してしまいます(笑)

で良くある・・・・カラフル野菜あるある!!
加熱すると・・・グリーンに変色するピーマンとか・・・・
でも、ノーザンルビー・・・・加熱後も淡いpinkです。

namingも ”ノーザンルビー”
私のお気に入りの「シャドークイン」の向こうを張っています(笑)

ウエイビーchipsにしてみました。。。お味は・・・・ジャガです。
特別はありません(笑)
それなら、私が特別にしてあげようと・・・・去年冷凍した「パッションフルーツ」
を解凍して添えてみました。塩を効かせたchipsが・・・・激変!!
優しい独特の酸味が・・・・別世界に誘います!!

いつも・・・・コース料理作る時、ジャガイモにビーツ混ぜこんで、ピンク色のポタージュを作りますが・・・・

ビーツ無しでピンキーポタージュできますね!!

ポテサラも・・・・面白いかも!!

友情出演 シャドークインそして「カニちゃいまっせ」
beerと一緒に頂きました。
うまうま~ 美味しいは、幸せ~

ポイント1
ポイント2
ポイント3
ポイント4
ポイント5
ポイント6

※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。

もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗る夢を追いかける。そののち、音楽に目覚め、ミュージシャンを志すが、夢やぶれ・・・・フレンチの料理人になる。人と同じはイヤ、マ...

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