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懐かしのおやつ♪きなこ棒

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村越 仁美
村越 仁美さん
料理研究家/レシピ作成・スタイリング・料理写真提供を始め食育活...もっと見る
懐かしのおやつ♪きなこ棒

きなこ棒を手作りで楽しんでみませんか?
材料も食材2つとお手軽なおやつ。
倍量でもすぐなくなるあとを引く美味しさ。
はちみつの風味が苦手な方は水飴で代用できます。

※ はちみつ使用時は、1 歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

材料 (6本分)

  • はちみつ:50g
  • きな粉:40g
  • きな粉(仕上げ用):20g

作り方

電子レンジで加熱する。

電子レンジで加熱する。

耐熱ボウルにはちみつを入れふわっとラップをかけ電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。

生地をまとめる。

生地をまとめる。

ボウルにきな粉を入れ、ゴムベラでよく混ぜ、ひとまとめにする。
※最後に手でまとめるとまとまりやすい。

成形する。

成形する。

正方形に成形する。

仕上げる。

仕上げる。

バットにきな粉(仕上げ用)を入れ両面につける。

切る。

切る。

ラップに包み麺棒で厚さ5mmほど、長さ5〜7cmほどに形を整え、1cm幅に切る。

仕上げる。

仕上げる。

仕上げにきな粉をまぶし、出来上がり。

コツ・ポイント

▫️きな粉を入れてからダマがなくなるまでしっかり混ぜる。

▫️ きな粉は時間が経つとしっとりしてくるのでお早めにお召し上がりください。
▫️ 加熱時間は、目安です。

使用するオーブンレンジにより、加熱時間が異なります。心配な方は、1分加熱から様子を見てください。ある程度火が入っていればOKです。

村越 仁美
村越 仁美さん
料理研究家/レシピ作成・スタイリング・料理写真提供を始め食育活動、アンバサダー等、幅広く活動中。 『食材少なめメインな再現しやすいシンプルなお料理』中心。 作る側に寄り添い、その先の大切な方...
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