アイデアを投稿する

関連するキーワード

生姜

全てのキーワードを見る

料理レシピ

この時期に沢山作っておきたい♪新生姜の甘酢漬け☆自家製ガリ☆

更新日：2022.11.13 13043 *ココ*さん他19人

sawa.rararaさん: 沢山の中からご覧頂きありがとうございます。バタバタしている...もっと見る

この時期に沢山作っておきたい♪新生姜の甘酢漬け☆自家製ガリ☆

梅雨時期はらっきょうや、梅干し、梅シロップ、新生姜など漬けておきたいものが沢山。
今年は、らっきょうの甘酢漬けと新生姜の甘酢漬けを作りました。

新生姜の甘酢漬けは作っている最中の生姜の香りでとても気分が晴れやかになります！
新生姜があるこの時期に沢山作っておくと、おいなりさんやチラシ寿司と一緒に食べたり、
つけ汁は酢飯に活用できたり色々料理の幅が広がります(^^♪

材料

新生姜：300ｇ
A酢：200CC
A砂糖：60ｇ
A塩：小1

作り方

1.甘酢を作る

1.甘酢を作る

鍋にＡを入れて混ぜる。火にかけて溶かし甘酢を作る。
冷ます。

2.新生姜の皮をスプーンで削ぐ

2.新生姜の皮をスプーンで削ぐ

新生姜の皮をスプーンで削ぐ。おおまかで大丈夫です。

3.新生姜をスライサーで薄くスライスする

3.新生姜をスライサーで薄くスライスする

新生姜をスライサーで薄くスライスする。

4.さっと火を通し甘酢に漬け込む

4.さっと火を通し甘酢に漬け込む

鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて沸騰させる。
沸騰したお湯に新生姜を入れてさっと火を通す。水気を切り、熱いうちに1の甘酢に漬け込む。
冷めたら冷蔵庫で保存する。漬け込んだら翌日から美味しく頂けます♪

コツ・ポイント

新生姜はスライサーで薄くスライスします。さっと茹でたら熱いうちに甘酢に漬けます。
甘酢の分量は各自調整してくださいね。

編集部ピックアップAD

その不調や病気、「腸もれ」が原因かも！？改善のカギは「腸管バリア」強化！すぐできるセルフケアも紹介

「こどもハミガキ上手」でチャレンジ！目指せ！歯みがきマスターへの道

ピカピカな歯を手に入れろ！「こどもハミガキ上手」で楽しい歯みがき習慣を

アイデアを試してみませんか？

試した感想を投稿する

最近、感想が書かれたアイデア

試してみたとは

spicecurry探訪 58/100 『Toi Toi Toiカフェ』（埼玉）

江戸グルメツアー（今回は埼玉県...

余ったご飯でパリパリチーズ焼きおにぎり！

このあいだ、2年ぶりに子ども達と...

そのお餅、そろそろ【おかき】にしてみませんか？揚げないから簡単ヘルシー♪

おうち料理愛好家mamayumiで...

これは癖になる～～♪1年中食べられるお気に入りの『トマトの和風シチュー』

このトマトの和風シチューは、昔...

ビニール袋代用品に新聞袋！我が家はこれが大活躍です！

プラスチックごみ問題。できるだけ...

sawa.rararaさん: 沢山の中からご覧頂きありがとうございます。バタバタしている日常ですが、背伸びしないちょっとした工夫で生活が便利に楽しくなるよう心がけています。整理収納アドバイザー1級。野菜ソムリエ資格保...

もっと見る

おすすめの記事

もっと見る

このアイデアはいかがでしたか？

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう！

コメントを投稿するためには、ログインが必要です。

Series

人気連載

もっと見る

暮らしサポーター情報

Ranking

ランキング

もっと見る

1

【空き家の凄く気になる植物】別名「花月」「成金草」の花が咲き誇るのは、普通の...

ハッピー(小寺　洋子)

2

【セリア】心がととのう大人のお稽古②切り絵

3

今度はにゃんこのバウムです♪

ねこじゃらし

4

【ヤマザキ】ビックリ！！手にとるとホントにずっしり♪

5

突っ張り棒で「端午の節句」タペストリー

6

【セリア】『心がととのう大人のお稽古』①ちぎり絵

7

『材料は3つ』「試してみた！」シンプルなのに沼るトースト【キユーピー公式レシピ】

8

春休みにオススメ！セリアカップでお家カフェ！！

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

ハッピー(小寺　洋子)さん

839030

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

舞maiさん

114103

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

mamayumiさん

59048

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

happydaimamaさん

54966

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

KMママさん

52077

男の子２人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

料理レシピのランキング

もっと見る

暮らしニスタ特集

【最強ズボラ飯】包丁いらず！面倒な日のための簡単副菜4選

【最強ズボラ飯】時短でおいしい最強おかず5選

【わが家の最強ズボラ飯】手間いらず丼＆麺レシピ！リピ確定5選

もっと見る

活躍中！暮らしニスタさんご紹介

活躍情報!

もっと見る

会員限定

プレゼント＆モニター募集

【プレゼント】根元からふんわり！髪のボリューム感にこだわったシャンプー＆トリートメントセットを3名様に♪

プレゼント

【プレゼント】根元からふんわり！髪のボリューム感にこだわったシャンプー＆トリートメ...

暮らしニスタに登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

開催中！

コンテスト

CONTESTS

他のコンテストを見る

新着買い物レポ

今度はにゃんこのバウムです♪

【ヤマザキ】ビックリ！！手にとるとホントにず...

【ヤマザキ】ビックリ！！手にとるとホントにず...

ついに出た♪甘すぎない・ベイクドサブレ

ついに出た♪甘すぎない・ベイクドサブレ

新着一覧をみる

アイデアを試してみませんか？

2022/06/21/9b2e596eef6b9429202ee9df4b8d9161.jpg

この時期に沢山作っておきたい♪新生姜の甘酢漬け☆自家製ガリ☆

試してみた感想を投稿

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/89304" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2022/06/21/9b2e596eef6b9429202ee9df4b8d9161.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2022/06/21/9b2e596eef6b9429202ee9df4b8d9161.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2022/06/21/9b2e596eef6b9429202ee9df4b8d9161.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">この時期に沢山作っておきたい♪新生姜の甘酢漬け☆自家製ガリ☆<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2022年06月22日</span></p>梅雨時期はらっきょうや、梅干し、梅シロップ、新生姜など漬けておきたいものが沢山。
今年は、らっきょうの甘酢...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2018/09/08/5330c85814b63b2c393f3f00c02e34d4.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2018/09/08/5330c85814b63b2c393f3f00c02e34d4.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2018/09/08/5330c85814b63b2c393f3f00c02e34d4.jpg?csize=30x30&v=1">sawa.rararaさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

この時期に沢山作っておきたい♪新生姜の甘酢漬け☆自家製ガリ☆
2022年06月22日

梅雨時期はらっきょうや、梅干し、梅シロップ、新生姜など漬けておきたいものが沢山。今年は、らっきょうの甘酢...

sawa.rararaさん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/89304" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2022/06/21/9b2e596eef6b9429202ee9df4b8d9161.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2022/06/21/9b2e596eef6b9429202ee9df4b8d9161.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2022/06/21/9b2e596eef6b9429202ee9df4b8d9161.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">この時期に沢山作っておきたい♪新生姜の甘酢漬け☆自家製ガリ☆<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2022年06月22日</span></p>梅雨時期はらっきょうや、梅干し、梅シロップ、新生姜など漬けておきたいものが沢山。
今年は、らっきょうの甘酢...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2018/09/08/5330c85814b63b2c393f3f00c02e34d4.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2018/09/08/5330c85814b63b2c393f3f00c02e34d4.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2018/09/08/5330c85814b63b2c393f3f00c02e34d4.jpg?csize=30x30&v=1">sawa.rararaさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

この時期に沢山作っておきたい♪新生姜の甘酢漬け☆自家製ガリ☆
2022年06月22日

梅雨時期はらっきょうや、梅干し、梅シロップ、新生姜など漬けておきたいものが沢山。今年は、らっきょうの甘酢...

sawa.rararaさん