鍋にＡを入れて混ぜる。火にかけて溶かし甘酢を作る。
冷ます。
新生姜の皮をスプーンで削ぐ。おおまかで大丈夫です。
新生姜をスライサーで薄くスライスする。
鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて沸騰させる。
沸騰したお湯に新生姜を入れてさっと火を通す。水気を切り、熱いうちに1の甘酢に漬け込む。
冷めたら冷蔵庫で保存する。漬け込んだら翌日から美味しく頂けます♪
新生姜はスライサーで薄くスライスします。さっと茹でたら熱いうちに甘酢に漬けます。
甘酢の分量は各自調整してくださいね。
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