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オーブン任せ♪とろとろチーズのベイクドポテト

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にじいろ工房
にじいろ工房さん
海外在住。物づくりとコーヒーをこよなく愛する3児の母。北欧生活...もっと見る
オーブン任せ♪とろとろチーズのベイクドポテト

あと一品!という時に。オーブンに放り込むだけの簡単おいしいベイクドポテト。子供も大好き!お酒のつまみにもピッタリです♡

材料

  • じゃがいも:4〜5個 (約450g)
  • とろけるチーズ:好きなだけ
  • ★みじん切りニンニク:2カケ分
  • ★バター:約15g
  • ★塩コショウ:適宜
  • ★(あれば)ローズマリーやタイム:適宜
  • ★(お好みで)クミンパウダー:ひとつまみ

作り方

① 切る

① 切る

よく洗ったジャガイモの芽を取り、皮付きのままクシ型にカット。耐熱のお皿に敷き詰める。

② 味付けして焼く

② 味付けして焼く

★マークの材料を全て①に入れ、200度オーブン中段で約20分焼く。

※ハーブ類はドライでもフレッシュでもOK。(無くても大丈夫)

※バターは小さく切り分けてあちこちに配置。

※ニンニクはパウダーやチューブでもOK。

③ チーズをトッピング

③ チーズをトッピング

一旦オーブンから取り出し、ジャガイモに火が通っているのを確認したら、上からたっぷりチーズをのせて再びオーブンへ。チーズに焦げ目がつくまで約5分ほど追加で加熱。

完成!

完成!

チーズがとろんとろんのうちに食べましょう♪ガーリックとクミンの香りが食欲を誘ってくれます。ワインやビールにもよく合いますよ♡

コツ・ポイント

オーブンに入れたらしばらく放置なので、その間に他の料理を作ることができます。簡単で美味しいお助けメニュー♪

にじいろ工房
にじいろ工房さん
海外在住。物づくりとコーヒーをこよなく愛する3児の母。北欧生活を経て、現在は南半球でアート教室を主催。ちょっぴり日常が楽しくなるクリエイティブなアイデアを紹介します♡
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