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料理レシピ

材料4つ、腸活にもなるフレッシュいちごのラッシー

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ちいさなしあわせキッチン
ちいさなしあわせキッチンさん
北海道在住。12歳&9歳を育てるワーママ。食育インストラクター...もっと見る
材料4つ、腸活にもなるフレッシュいちごのラッシー

いちごが数粒残ったときによく作ります。冷凍いちごでも作れるけれど、フレッシュいちごでつくるとおいしさが違います。

材料 (ミニグラス2杯分)

  • いちご:40g
  • ヨーグルト:大さじ2
  • 牛乳:200cc
  • オリゴ糖:大さじ2

作り方

いちごを切る

いちごはヘタをとり、粗みじん切りにする。

ミキサーにかける

ミキサーに、1のいちご、ヨーグルト、牛乳、オリゴ糖を加えて蓋をして1分撹拌する。※あれば細かい氷を適量加える。

コップに注いで完成

コップに注ぎ、完成。氷を入れない場合は、少し冷やしてからいただきます。

コツ・ポイント

甘さ控えめですので、オリゴ糖の量はお好みに合わせて調整してください。

ちいさなしあわせキッチン
ちいさなしあわせキッチンさん
北海道在住。12歳&9歳を育てるワーママ。食育インストラクターと米粉マイスターの資格あり。レシピコンテスト受賞多数。企業のレシピ開発などの実績あり。得意料理は、簡単、時短、エコ、防災料理のほか、...
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