料理レシピ

手作りおぼろ豆腐

手作りおぼろ豆腐
投稿日: 2022年6月5日 更新日: 2022年6月5日
閲覧数: 565
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
電気圧力鍋の低温調理で作る、おぼろ豆腐です。とろっと柔らかくて、ほったらかしで簡単に作れます♪

材料 (作りやすい分量)

  • 豆乳（無調整） ：300cc
  • にがり ：3cc

豆乳とにがりを静かに混ぜ合わせます。

電気圧力鍋の低温調理80℃30分にセットしスイッチオン。アラームが鳴ったら完成～お好みのトッピングで楽しんで下さい♪

コツ・ポイント

豆乳とにがりを混ぜ合わせるときはゆっくり静に混ぜます。にがりは種類によって量を調節して下さい。

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