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無限に食べられる♪茄子ときゅうりと大葉のヘルシーツナサラダ

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桃咲マルク
桃咲マルクさん
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無限に食べられる♪茄子ときゅうりと大葉のヘルシーツナサラダ

無限に食べられる~茄子ときゅうりと大葉のヘルシーツナサラダです。
ツナ缶がたまってきたので、消費しようと作ったら
パクパク食べ続けてしまいます^^
ツナ缶もノンオイルを使っているのでヘルシー♪
たくさん食べても安心です♪
茄子、きゅうりを塩もみし水気を搾り
ツナ缶、ゴマ、大葉、ぽん酢、ごま油で和えるだけ。

材料 (4人分)

  • 茄子:1本(120g使用)
  • きゅうり:1本(100g使用)
  • :小さじ1/3+小さじ1/3
  • ツナ缶(小):1個(ノンオイル使用)
  • 大葉:10枚
  • ★ぽん酢:小さじ2
  • ★ごま油:小さじ1
  • ★砂糖:小さじ1/3
  • ★ゴマ:大さじ1

主な材料

①茄子・きゅうりは薄切りにし、それぞれ塩小さじ1/3ずつかけ10分置く。
大葉は千切りにする。

②しっかり水気を搾りボウルにまとめる。

③汁気を切ったツナ缶と★を入れ全体を混ぜる。

④大葉はトッピングに少し残しさっと混ぜる。

しっかり水気を搾る事で時間が経っても水ぽくならず、
色も変わらすです。

茄子、きゅうりの食感、ツナのコク、ゴマの香りに
ほんのり香るごま油の風味。
そして大葉もたっぷり入れたので、お口の中が爽やかになります!

ご飯のお供にも♪ご飯のお供にも♪

茄子、きゅうり、ツナ缶もカロリーも低いのでダイエット中でも
気にせず無限に食べられます(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾

コツ・ポイント

野菜は水気をしっかり切る事で水っぽくならないので
そこだけはしっかり切ってください。

桃咲マルク
桃咲マルクさん
~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごはん!プチプラ食器を使いカフェ風コーデ&お気に入り雑貨紹介などブログに書いています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権『原始人のお...
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