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【おうち居酒屋ごはん】イカと淡竹のうまかオイマヨ炒め

【おうち居酒屋ごはん】イカと淡竹のうまかオイマヨ炒め
投稿日: 2022年5月17日 更新日: 2022年5月20日
閲覧数: 714
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ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...
少し前から
淡竹が並び始めましたね︎♡
たけのこも好きだけど
淡竹も大好き(❁´ω`❁)*✲゚*



我が家はただ今
毎日淡竹生活です
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡


また夫に飽きたと言われそうだけど
(∩゚Д゚) アーアー キコエナーイ


そんな大好きな淡竹と
これまた大好きなイカちゃんを
組み合わせて
簡単おつまみを作りました♪
(*´罒`*)♥ニヒヒ



うまかオイマヨ味が
((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪
おビールぐびぐびコースだよ~


是非お試しを♡♡

【材料 3人分】

カット済みスルメイカ 350g

茹で淡竹 100g

◎うまかばい 大さじ2

◎オイスターソース 小さじ1

◎塩 少々

マヨネーズ 適量

一味唐辛子 適量

小口切りネギ 適量

サラダ油 適量

作り方

淡竹は食べやすい長さに切ってから
繊維に沿って適当な幅に手で割く。

サラダ油をひいたフライパンで
スルメイカを炒め、
2/3ほど火が通ったら
淡竹を入れて炒める。

材料に火が通ったら◎を入れて
サッと絡めて火を止める。


お皿に盛ったら
マヨビーム、一味唐辛子をふりふり
ネギをかけて完成です。

調味料の量と配合はお好みで。

コツ・ポイント

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くよう心がけています。



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