厚揚げがこのような形だったもので、縦半分にしました。
（お好みの形にカットして下さい）
鶏肉ミンチペーストを、厚揚げの上に伸ばして乗せます。
とろけるスライスチーズを、お好みの形に切って乗せていきます。
予めオーブンを180に温めて、15分ぐらい焼きます。
小口切りにしたネギをパラパラかけます。
器に盛り付けます。
このままでも美味しいですが、
麺つゆや、生姜しょうゆもよくあいますよ。
冷えたビールには最高！だと思います＼(^o^)／
鶏肉ミンチペーストは、息子がお弁当を持っていく日なもので
1kgほど鶏肉をミンチにしました。（野菜もたっぷりです）
そこから、100gぐらい使いました。
鶏肉ミンチにしておくと、何にでも使えるので便利ですよ。
（鶏団子鍋、ミートボールなど）
鶏肉ミンチのハンバーグに（各々200gに対して）玄米ご飯です。ご飯の量は170g、100gと言われて用意しました。
玄米カレー風味ご飯と、玄米たらこ風味ご飯にしました。
レパートリーが少ないですが、喜んでくれます(*^◯^*)
今回は鶏肉ミンチを使いましたが、ツナマヨでも美味しいですよ。
