作り方
1．ホタルイカに塩をまぶして揉み込んでおく。にんにくは薄切りする
2．ボウルにAを混ぜにんにく、長ネギ、玉ねぎを入れて更に混ぜ、ヤンニョムを作る
3．ホタルイカを洗わずにヤンニョムと合わせて、手でよく揉み込んで完成
（作ってすぐに食べれますが1日おくとなお美味しくいただけます）
日本ではチャンジャ。韓国ではチャンナンジョッといいます。
鱈の腸で作りますが、スーパーでは売ってないのでホタルイカや生食用のイカ、
タコで代用して作ります。
