塩、胡椒、オリーブオイルをかけて蓋をして200度のオーブンで20分。
残ったGarlic butterをかけて、Rosemaryをのせ200度のオーブンでcrisupyにする。
ジャガイモの料理は・・・・数えきれないくらいあるが、それでも知恵を絞り新しい物を作り上げる 料理人が沢山いる、料理の素晴らし所!!