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★鶏の脂が豆苗に絡んでシンプルな病みつき味。鶏皮の豆苗炒め★

更新日：2022.05.12  347 *ココ*さん他2人

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★鶏の脂が豆苗に絡んでシンプルな病みつき味。鶏皮の豆苗炒め★

材料 （作りやすい分量）

  • 鶏皮：170グラム
  • A【酒：大さじ1
  • 醤油：大さじ1.5
  • 薄切りにしたにんにく】：1かけ分
  • 豆苗：2袋
  • 塩こしょう：適量
  • ごま油：適量

作り方
1．鶏皮は細切りにしてAを揉み込み60分ほどおく
2．豆苗は長さ半分に切る
3．ザルに鶏皮を取り出して汁を切る
4．フライパンにごま油を熱し鶏皮を入れてカリッとするまで焼く
5．豆苗を加えて全体に脂が回ったら塩こしょうで調えて完成

豆苗も鶏皮も安く手に入るのでお財布に優しく。
それも簡単で旨い‼
サッと作れるおつまみの1品に入れてください

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