水気を取り乾燥させると、よりパリッと仕上がりますが・・時間が無いのでそのまま180度のサラダ油でじっくり揚げました。
薄いので、いつもの揚げ物に比べるとあっという間に上がります。
揚げたてのポテトチップスは、柔らかいことがあります。少し冷ますと、パリッとしますよ。
子供達が大好きなポテトチップス！春の新じゃがで作りませんか？自家製ポテトチップスは、子供達も特別感があるようで喜びます！！
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます