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美味しい!新じゃがでポテトチップス

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happydaimama
happydaimamaさん
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美味しい!新じゃがでポテトチップス

こんにちは、三人息子の母ちゃんhappydaimamaです。

新学期始まりそれぞれ新しい環境で、3人息子達も頑張っているようです。しかしこの最近の寒暖差で、今朝3人とも元気なかったので、朝食後に新じゃがでポテトチップス作りました。

自家製ポテトチップスは、美味しかったようで、ご機嫌に登校しました!!

まだまだコロナも収まらず、日々変わる天気に大人もしんどくなりますよね~体調には、気を付けましょうね。

材料 (4人分)

  • ジャガイモ:1個
  • サラダ油:鍋に2cm
  • :少々

新じゃがを使いました。

新じゃがを使いました。

スライサーでスライスする。

スライサーでスライスする。

水気を取り乾燥させると、よりパリッと仕上がりますが・・時間が無いのでそのまま180度のサラダ油でじっくり揚げました。

こんがりきつね色になるまで両面を揚げる。

こんがりきつね色になるまで両面を揚げる。

薄いので、いつもの揚げ物に比べるとあっという間に上がります。

油を切り完成!!

油を切り完成!!

お好みで塩を振りましょう!

お好みで塩を振りましょう!

格別の美味しさです!

格別の美味しさです!

揚げたてのポテトチップスは、柔らかいことがあります。少し冷ますと、パリッとしますよ。

コツ・ポイント

子供達が大好きなポテトチップス!春の新じゃがで作りませんか?自家製ポテトチップスは、子供達も特別感があるようで喜びます!!

happydaimama
happydaimamaさん
USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアルで活動中☆あんふぁんメイト6,7,8期☆
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