生姜焼き用くらいの厚さがちょうど良いですが
もしもっと薄いお肉しかなかったら何枚か重ねて衣をつけてください
パン粉の隙間をパルメザンチーズが埋める感じで
すごくマッチして美味しそうに焼けます♪
すっごい美味しいそうな匂いが♪
ちなみに私はサラダとパンと
付け合わせは菜花とコーンのバター炒め、焼きシイタケ、トマトでおしまい
カリッカリでサックサク
たくさん作ってもあっという間になくなりました
生姜焼き用くらいの厚さが最適です♪
分厚いロース肉で作ってもこの歯ざわりには勝てません！
パルメザンチーズも肝心です
パン粉とパルメザンチーズの相性が味の決め手と思います♪
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