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料理レシピ

★椎茸が安いときの作り置き‼椎茸の味噌マヨ焼き★

更新日：2022.04.29  1836 からあげビールさん他2人

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cot.cot
cot.cotさん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、201...もっと見る
★椎茸が安いときの作り置き‼椎茸の味噌マヨ焼き★

材料 （作りやすい分量）

  • 椎茸：30個
  • A【味噌：大さじ1
  • マヨネーズ】：大さじ1
  • 大葉：適量

作り方

作り方
1．椎茸は軸を切り落とし笠を1cm厚さにきる。大葉をみじん切りにする
2．Aを混ぜ合わせておく
3．フライパンに油を引かず熱し椎茸を炒める
4．椎茸がしんなりしてきたらAを加えて絡めて焼き、
大葉を加えてザっと炒めたら完成

水分が少ないのでお弁当にしてもベチャベチャになりにくいです。
お好みで七味や一味、粉山椒をふっても美味しいですよ。
保存容器に入れ冷蔵庫で約1週間保存できます。

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cot.cot
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秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバイザーの資格を取得／ 自分のペースと家族に美味しいご飯を。をモットーに 載せていきたいと思います。

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