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料理レシピ

★椎茸が安いときの作り置き‼椎茸の味噌マヨ焼き★

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cot.cot
cot.cotさん
秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、201...もっと見る
★椎茸が安いときの作り置き‼椎茸の味噌マヨ焼き★

材料 (作りやすい分量)

  • 椎茸:30個
  • A【味噌:大さじ1
  • マヨネーズ】:大さじ1
  • 大葉:適量

作り方

作り方
1.椎茸は軸を切り落とし笠を1cm厚さにきる。大葉をみじん切りにする
2.Aを混ぜ合わせておく
3.フライパンに油を引かず熱し椎茸を炒める
4.椎茸がしんなりしてきたらAを加えて絡めて焼き、
大葉を加えてザっと炒めたら完成

水分が少ないのでお弁当にしてもベチャベチャになりにくいです。
お好みで七味や一味、粉山椒をふっても美味しいですよ。
保存容器に入れ冷蔵庫で約1週間保存できます。

cot.cot
cot.cotさん
秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバイザーの資格を取得/ 自分のペースと家族に美味しいご飯を。をモットーに 載せていきたいと思います。
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