お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

明太子、長芋の和え物!ご飯のお供、晩酌の冷奴にもたまりませんよ〜

  • ブログで紹介
舞mai
舞maiさん
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬...もっと見る
明太子、長芋の和え物!ご飯のお供、晩酌の冷奴にもたまりませんよ〜

すりおろした長芋に、明太子を和えてめんつゆを添えただけですが、これがご飯のお供にはもちろん、冷奴に添えただけでグンと美味しくなりますよ。
簡単ですが、とても喜ばれるメニューだと思います。

ご参考になりましたら幸いです。

材料

  • 長芋:適量
  • :小さじ1
  • 明太子:適量
  • めんつゆ:適量
  • 長ネギ:適量

作り方

ご飯のお供に

ご飯のお供に

朝の慌ただしい朝食です。
長芋は皮を剥いて酢につけます。(白く仕上げたり、痒くならないようにするためです)
おろします。明太子の皮を包丁の背でとります。長ネギを薄い小口切りにします。
小鉢に、下準備した長芋のするおろしたもの、明太子、長ネギを乗せます。
めんつゆを添えます。
生卵を混ぜてもよし、お好きなようにお召し上がりください。

低血圧なもので、具沢山味噌汁が定番です。
長芋明太子に生卵付きで簡単に喜ばれる朝食にしました。

晩酌に!冷奴の長芋明太子和え

晩酌に!冷奴の長芋明太子和え

冷奴に仙台せりを乗せます。(リボベジです。お正月から未だ元気です)
明太子長芋和えにめんつゆを少し入れたものを添えます。

コツ・ポイント

明太子に長芋はよく合いますよ。
ご飯にはもちろん、お豆腐にもよく合いますよ。

舞mai
舞maiさん
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬の...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

9556

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

舞maiさん

5045

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

*yuko*(曽布川優子)さん

4035

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取...

4

栄養士まみさん

4028

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄...

5

花ぴーさん

3635

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

1

mamayumiさん

89149

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

81216

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

3

舞maiさん

42291

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

智兎瀬さん

30335

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

5

🌠mahiro🌠さん

30194

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

ハニクロさん

3952956

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

RIRICOCOさん

4290208

築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。子ども...

Asakoさん

5845913

グリーンや異国の雑貨やファブリックに囲まれ、好き...

*ココ*さん

5284287

気持ちいい時、その一瞬を過ごせたらそれでいいのだ

よんぴよままさん

6296993

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

【ずるいほどに旨い鶏むねおかず】コンテスト
季節の困りごと解決!【ライフハック】コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2022/04/01/f9434070ce0e103bc423654549e8f730.jpg
明太子、長芋の和え物!ご飯のお供、晩酌の冷奴にもたまりませんよ〜
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

明太子、長芋の和え物!ご飯のお供、晩酌の冷奴にもたまりませんよ〜
2022年04月02日

すりおろした長芋に、明太子を和えてめんつゆを添えただけですが、これがご飯のお供にはもちろん、冷奴に添えただけ...
舞maiさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

明太子、長芋の和え物!ご飯のお供、晩酌の冷奴にもたまりませんよ〜
2022年04月02日

すりおろした長芋に、明太子を和えてめんつゆを添えただけですが、これがご飯のお供にはもちろん、冷奴に添えただけ...
舞maiさん