油揚げと長芋でサクサク!ふわふわ!とろろ焼き/オーブントースター利用【 居酒屋レシピ 】

油揚げと長芋でサクサク!ふわふわ!とろろ焼き/オーブントースター利用【 居酒屋レシピ 】
投稿日: 2022年3月17日 更新日: 2022年11月27日
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「簡単!時短!映える!節約レシピ」「収納や暮らしのアイデア」「健康...
油揚げと長芋のとろろで

サクサク! ふわふわ!の食感が楽しめるレシピ♡

さらに卵黄をのっけて トロトロ~!

オーブントースター5分で焼きあがります

おうち居酒屋でお試しくださいね♬


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材料 (1人分)

  • 油揚げ :1/4枚程度
  • 長芋とろろ :100g
  • :1個
  • めんつゆ :大さじ1
  • 青のり :少量
  • かつお節 :少量

= 材 料 =

= 材 料 =

上記材料を揃えます。
油揚げは、小さめの短冊切り。

(1)

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卵を卵黄と卵白に分け、卵白はとろろと混ぜ合わせ、めんつゆで味付け。

(2)

(2)

①アルミホイルで容器を作り、(1)のとろろを流し込み、油揚げをのせます。
 ※耐熱容器でも構いません。
②オーブントースターで5分程度焼きます。油揚げが焦げないように注意!
③焼き上がったら、アルミホイルの容器をお皿に移し、
 スプーンを使って、卵黄を置く穴を作ります。
④卵黄をのせます。

仕上げに青のりとかつお節をふります。
おうち居酒屋で 3つの食感を楽しんでください♬

コツ・ポイント

★卵黄はお好みで♡

★とろろは めんつゆで味がついていますが、お好みでポン酢やレモンを絞ってください。



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