マスカルポーネチーズと 固めにしっかりとホイップした生クリーム
グラニュー糖 バニラエッセンスをボウルに入れ よく混ぜ合わせる
★あまりゆるくなってしまうと型作りできないので 生クリームで調整する
スプーンを２つ使ってクルクルっと丸ひなあられに落とし丸めながら全体にまぶす
冷蔵庫で３０分ぐらい冷やし固める
★甘さは控えめです お好みで砂糖の量を調整してください
★硬さがポイントです
生クリームの量を調整してマスカルポーネをまとまるぐらいの柔らかさにします
★マスカルポーネを使いましたがクリームチーズでもOKです
