![簡単なのに抜群においしい!菜の花のおひたし](http://img.kurashinista.jp/get/2022/03/05/409916a85d7e6198c3f21c8d2abd0bce.jpg?size=700?v=1)
菜の花を茹でます。塩は入れません(減塩のため)
小さなボウルに、昆布だしつゆの素とからしを入れてよく混ぜる。この時、からしが完全に溶けなくてもいいです。(今回のからしは、ハウス食品の「ねり和からし」を使用しています。)
器に菜の花を盛り、合わせ調味料をかける。溶けなかったからしを菜の花の上に飾り、白ごまを振って完成です。
菜の花は茹でるだけなので簡単ですが、前もって茹でておいてもいいです。
そうすれば、食べる時には調味料を合わせるだけです。
さらに簡単にできて、大変おいしい和え物になります。
(からしなどの調味料は、お好みで薄め・濃い目にして下さいね♪)
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