カフェで食べるようなフルーツサンドをおうちで手軽に作ってみませんか？カットした断面がきれいに見えるように、形がよくヘタの回りまで赤く色づいているものを選びます。粒の大きさが揃っているいちごをえらぶと見栄え良く仕上がります。三角サンドは難しくても、クリームを塗ったパンにいちごを3つ並べて横にカットしたサンドイッチは手軽で可愛いです。
日清パンケーキミックスの「極もち」を使用したパンケーキ。均等に日を通すため160度に設定したホットプレートで焼きました。定番のホットケーキも、いちごとホイップでアレンジすれば、おしゃれなパンケーキプレートとして楽しめます。朝に嬉しいビタミンCもたっぷりとれますね♪
市販のスポンジをグラスのサイズに合わせてカットして底に敷き、スライスしたいちごを、断面を外向きにしてスポンジの上に乗せる。生クリームを真ん中にしぼり、小さくカットしたいちごを敷き詰めます。最後にホイップとイチゴをトッピングして完成です。
朝からショートケーキと思われるかもしれませんが、グラスショートケーキはいちごたっぷりめに仕上げています。日曜日などのご褒美朝ごはんに。あたたかい紅茶と一緒にゆっくりできる朝に嬉しい朝ごはんです＾＾
ビタミンCが豊富として知られているいちごですが、葉酸も多く含まれていて、特に女性に必要な栄養素と言われています。美味しく食べれる季節にお試しください♪
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