下準備
●ニラは3～4㎝にカッとして洗って水気を切っておく。
●生姜はみじん切りにする。
①温めたフライパンにオリーブオイルを入れニンニクチューブ、
生姜を入れさっと炒め豚ひき肉を入れ2分程色が変わるまで炒める。
②その間にうどん2袋をを袋のままレンジ600wで1分半かける。
③ニラを１の鍋に入れ鶏ガラ顆粒出汁を入れ30秒ほど炒める。
④3つにカットしたうどんを入れ、酒大さじ1をかけ蓋をして2分。
（私は鍋にうどんを入れハサミで切りました）
※肉味噌を絡めやすく食べやすくするためにカットしています。
⑤蓋を開け甜麺醤を入れ全体を混ぜながら炒める。
足りない場合は塩で味を調える。（分量外）
火を消しごま油を全体に回しかける。
甜麺醤の甘めの味噌味とコクがとても美味しい調味料ですね＾＾
ニラたっぷりで肉味噌と絡まり
ズルズル～～って食べちゃいます（ツルツルでは無いｗ）
別の日に子供のお昼ご飯に目玉焼きを乗せ出した時のアップです。
持って行く寸前に撮りましたｗ
麺類のお昼ご飯は楽ちんです＾＾
甜麺醤など買ってから、余ってる方にもおすすめ。
うどんに炒めて使うことも出来ますので＾＾
