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料理レシピ

【楽めし】牛肉と玉ねぎの炒め

更新日：2022.02.03  3271 *yuko*(曽布川優子)さん他8人

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santababy
santababyさん
「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやす...もっと見る
【楽めし】牛肉と玉ねぎの炒め

シンプル調味料だけで簡単に(*´ｪ`*)
しっかり味のご飯のおかず。
おつまみにもお弁当にも♡
＊インスタに動画あり

材料

  • 牛肉こま切れ：200g
  • 玉ねぎ（小さめ）：1個
  • 〇酒・マヨネーズ・片栗粉：各大さじ1
  • 〇醤油：大さじ1/2
  • ●酒・醤油：各大さじ1
  • ●砂糖：小さじ1
  • ●胡椒：少々
  • 青ネギ（小口切り）：少々

作り方

玉ねぎは７～8㎜位にスライスする。
牛肉はパックからパカっと出したら端から適当な細切りにする。

ポリ袋に牛肉と〇を入れモミモミ。

オリーブオイルで玉ねぎを炒めたら2も加え炒める。

火が通ったら●を加え混ぜ炒め、器に盛ったら青ネギを散らす。

コツ・ポイント

今回玉ねぎが小さめだったので1個使っていますが、大きいものなら1/2個で良いと思います。
玉ねぎの大きさにより最後の醤油の量は加減して下さい。

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