小ぶりですが、ずっしりと重い。
この紅色はポリフェノールの一種のアントシアニンの成分。抗酸化作用がとても強く、美容効果も期待大です❣
①米を水洗いする。
炊飯器に入れて、炊飯器の目盛りより気持ち少ない分量で水を入れる。（水は材料分量外）
②紅くるり大根の皮を剥いていちょう切りする。
ツナ缶を油切りする。
1の炊飯器に、紅くるり大根、Aを入れて軽く混ぜる。
③炊飯器のスイッチを入れて米を炊く。
炊き終わったら軽く混ぜる。
お皿に盛り、Bをお好みでかける。
紅くるり大根から水分が出るので、気持ち炊飯器の分量より水を少なく入れます。
出来上がりに塩昆布や柚子を添えると美味しく頂けます。
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