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本日のデザート 🍓 いちごいちえ 🍓 Vacherin 再び・・・・

本日のデザート 🍓 いちごいちえ 🍓 Vacherin 再び・・・・
投稿日: 2022年2月1日 更新日: 2022年2月1日
閲覧数: 209
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
いちごいちえ

あたいの作るデザートは、二度と繰り返されることのない、一生に一度の素材の組み合わせ。出会いであ

るということを心得て、あたいとデザートは互いに誠意を尽くす心構えを意味する。

🍓にGorgonzola、あんバター、ピーナッツクリスピー、ゆべし、グリッシーニ、メレンゲ

バニラサンド、はちみつ、ブラックペッパー、ミルクチョコ、プラチナ箔・・・・・・

二度と巡っては来ないたった一度きりの組み合わせ!!



🍓🍓🍓  唯一無二の「いちごいちえ」  🍓🍓🍓

もちパパ専用!!

材料 (1人前)

  • 🍓 赤と白
  • メレンゲ
  • あんバター
  • カッシュナッツゆべし
  • ピーナッツクリスピー
  • Gorgonzola
  • グリッシーニ
  • はちみつ、ブラックペッパー、プラチナ箔
  • バニラサンド
  • ミルクチョコ

目立たない・・・・・プラチナ箔(笑)

ひたすら詰め込んで・・・・・はちみつ、ブラックペッパー、ミルクチョコ、プラチナ箔

をdecorationする。

バニラサンド

バニラサンド

ビスケットは、ジンジャースパイシー

美味しい物に・・・・鼻が利く!!  スリランカ ジンジャービスケット
美味しい物に・・・・鼻が利く!!  スリランカ ジンジャービスケット
2022年1月31日
ジンジャービスケット packageが美しい!!  生姜風味?  しょうがないなあ!! 食べてびっくり!! ジンジャーより、ペッパーが利いてる!! ザクザクの固い食感、スパイシービスケット・・・・・ハマる美味しさ!! 美味しい物に・・・・鼻が利く!!  あたいの事だよ!!
2022年1月31日



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