炊いたごはんに、Aを混ぜる。
フライパンにオリーブ油、にんにくをいれて加熱する。
香りがでたら、薄力粉(分量外)をまぶしたカツオをいれて両面を焼く。
バターを入れて溶かし、Bを入れてかけながら仕上げる。
※カツオは、お酒をふって10分ほどおく。水気を吹いてから薄力粉をまぶしましょう。
にんじん:千切りにして塩もみ
アボカド:棒状にきって、レモンをかける
カツオ
卵焼き
のりにごはんをのせて、具材をのせる。
豆苗をたっぷりのせて、巻く。
今年は、『北北西』だそうです。
願いごとを思い浮かべながら目を閉じて、
無言で丸かじりして一気に食べきる!
願いがかないますように!
ガリバタはしっかり味をつけましょう。残ったたれは、ごはんに少しかけるとよりおいしく仕上がります。
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