キャベツの葉を綺麗に取る方法は、芯の所に切れ込みを入れるだけです
このように破れる事なく一枚だけ取れます
キャベツも白菜のように生長していく野菜です。ですので芯を取り、水で濡らしたキッチンペーパーを入れ乾燥させないようにしておきます。
ビニール袋に入れると乾燥を防げます。
コロナ禍になり、買い物の回数を少なくしたりサスティナブルな暮らしをする為にも買った物は無駄なく使いたいですね
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