みんな大好き揚げたて!ドーナツ(*^◯^*)型なしで作りました〜

みんな大好き揚げたて!ドーナツ(*^◯^*)型なしで作りました〜
投稿日: 2022年1月29日 更新日: 2022年1月29日
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
家族からドーナツが食べたいと言われ、
重たい腰を上げて、ドーナツを揚げてみました。
型を使わずに、手でクルクルと棒状に伸ばして、
バレンタインも近いということもあり、
真ん中がハートになるように閉じて
揚げていきました。

材料

  • 薄力粉 :300g
  • :2個
  • 砂糖 :40g
  • :お匙2
  • ベーキングパウダー :5g
  • 牛乳 :大さじ6
  • :適量

卵を割り、よく攪拌します。
サラダ油と砂糖を入れよく混ぜ、牛乳を入れて混ぜます。
そこに薄力粉、ベーキングをふるいにかけながら入れます。
よく混ぜてひとまとめにします。
ラップをして、冷蔵庫で30分ぐらいねかせます。

手で棒状にクルクルと伸ばしていきます。
ハートの重なる部分が、厚くならないように閉じます。

こんな形にもしました。重なるところは、厚くならないようにします。
厚さを均一にした方が生焼け防止になります。

鍋に油を入れて、弱い温度でじっくりと揚げていきます。

よく油を切り、お皿に並べ、冷蔵庫に残っていた
チョコペンやお菓子用カラーボールで飾り付けました。

コツ・ポイント

ドーナツにHappy Valentine's day とチョコペンでロゴ文字を描くと
喜ばれますよ(*´∀`)♪

甘さは控えめなので、甘いのがお好きな方は足して下さい。
(大さじ4ぐらい入れても大丈夫ですよ)


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