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かぶの葉とツナのソフトふりかけ✨

かぶの葉とツナのソフトふりかけ✨
投稿日: 2022年2月2日 更新日: 2022年3月5日
閲覧数: 497
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ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...
かぶが好きなので良く買ってお味噌汁やお漬物に使います。
葉っぱも栄養たっぷりなので、今日はツナとふりかけにしちゃいます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)ツナを使えば普段摂りづらいお魚の栄養も楽々摂れちゃいますね♬

捨てがちな葉っぱもうまく使います(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

材料

  • かぶの葉 :1束分
  • ツナ オイル漬け :1缶
  • 昆布つゆ 3倍濃縮 :大さじ2

かぶの葉を洗って7㎜〜1㎝位に切ります

耐熱容器に入れ電子レンジで加熱します

耐熱容器に入れ電子レンジで加熱します

フライパンに移し、汁気を飛ばします

フライパンに移し、汁気を飛ばします

ツナを汁ごと加えます

ツナ缶の空き缶に昆布つゆを入れてから、フライパンに移すとツナを残さず使えます

ツナ缶の空き缶に昆布つゆを入れてから、フライパンに移すとツナを残さず使えます

かぶの葉、ツナを昆布つゆで煮ます

かぶの葉、ツナを昆布つゆで煮ます

汁気が無くなったら完成です

汁気が無くなったら完成です

【ふりかけレシピ】

小松菜としらすのふりかけ🐟
小松菜としらすのふりかけ🐟
2022年1月20日
指宿鰹節を頂いたので、贅沢にふりかけにしちゃいます( *ฅ́˘ฅ̀*)♥.。. カルシウム豊富、鉄分も摂れる最高のふりかけです♬
2022年1月20日

かぶの葉のふりかけ⭐︎
かぶの葉のふりかけ⭐︎
2021年7月15日
かぶの葉で自家製ふりかけを作ります♪ ゴミを減らす事、かぶの葉も捨てずにふりかけにすれば美味しく頂けます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) 食品ロスの第一歩♬ 大根の葉でも出来ちゃいますよ⭐︎
2021年7月15日

コツ・ポイント

ツナの旨味を逃さない為にオイルも一緒に使いました。



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