料理レシピ

【試してみた】カリッと感がやみつきに〜オートミールのクリスピーチキン

投稿日: 2022年1月23日更新日: 2022年1月23日

17 がステキしました

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RIRICOCO さん

築40年60㎡マンションに家族５人暮らし。子どもたちの成長にあわせて、...

最近オートミールを摂るようになった夫。
職場のお昼ごはんに、オートミールに水と顆粒だしを入れ、
レンジでふやかして食べるを繰り返している様子。
他にオートミールを美味しく食べられるレシピがないかなと
思っていたところ、こちらの記事を拝見しました♪

我が家に常備してあるオートミールは少し粒が大きかったかも。

実際に、パン粉の変わりに衣をオートミールに替えて、
鶏ササミ肉を削ぎ切りにし、オリーブオイルで揚げ焼きにしました。

夫と子どもたちもオートミールの衣がカリカリとして「美味しい♡」と、
たくさん食べました。

末っ子はリゾット系(ふやかした米)が嫌い、野菜嫌いなので、
こうして「揚げ物の衣にオートミールが使える！」と教わったので、
これからはこの方法で食物繊維(オートミールに含まれています。)
を摂らせていこうと思います♪

*yuko*(曽布川優子)さん、ありがとうございまーす！