料理レシピ

クロダイの西京焼き

クロダイの西京焼き
投稿日: 2022年1月20日 更新日: 2022年1月20日
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
合わせ味噌で作る西京漬けです。フライパンで焼くので簡単でおかずやおつまみにぴったり♪

材料 (1人分)

  • クロダイ ：4切れ
  • ★味噌 ：大さじ2
  • ★酒 ：大さじ2
  • ★みりん ：大さじ2
  • ★砂糖 ：大さじ1

★印の調味料をポリ袋に入れてよく混ぜ合わせます。クロダイを入れて、半日置きます。

フライパンに油をひき、弱火から中火で5分くらい焼きます。
裏返してさらに5分くらい焼いたら完成♪

コツ・ポイント

焦げやすいので注意してください。

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